めろん組さんが収穫した大根を使ってたくあんを作りました☆

収穫では、大小様々な形の大根が出てきて「足が生えてる！」「もやしみたい！」と大喜びの子ども達でしたよ(^O^)

 

 

味を染み込ませるために塩もみをして大根の水分を抜きました♪

「おいしくなあれ！」

 

3日後に大根の味付けを行いました！

大根から出た水を見せると「こんなに水が出たの⁈」と驚く子ども達でしたよ☆

 

砂糖と酢を入れ、味を染み込ませるために子ども達にもんでもらいました！

「柔らかい！」「色が変わってる！」と大根の変化に気付く姿がありましたよ✨

 

どんなたくあんになるのか、食べるのが楽しみだね(*^^*)